类型:『 糕点 』
时间:2020-06-04
难度:新手尝试
归属:粤菜 总数:1386
这道牛油曲奇饼干做法非常简单,只用到牛油,面粉和糖霜三种食材,只在家中有烤箱就能快速完成,制作流程快速易上手。
这道牛油曲奇饼干做法非常简单,只用到牛油,面粉和糖霜三种食材,只在家中有烤箱就能快速完成,制作流程快速易上手。
无盐牛油85克、糖霜65克、低筋面粉150克
1、首先无盐牛油放置室温融化,直至可在牛油上轻松留下指痕即可。
2、把无盐牛油打散,分次加入糖霜搅拌均匀。
3、把低筋面粉过筛,倒入牛油中混合均匀。
4、然后用手搅拌成团,注意:不要过度搅拌。
5、垫上一张煮食纸,把面团取出 盖上另一张煮食纸塑成约5mm厚的面团后冷藏30分钟
6、取出面团印上模具 制作成想要的形状把面团放在烤盘上,放入已预热的烤箱中以170温度烤12-15分钟,这样好吃又好看的牛油曲奇饼干就完成了,非常容易上手吧。
成品图: