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木耳油麦菜炒胡萝卜
木耳油麦菜炒胡萝卜
主料:油麦菜100g,胡萝卜70g,水发木耳80g
配料:油适量,盐适量,蒜适量,鸡精适量

类型:『 』

时间:2023-09-26

难度:

归属: 总数:382

标签:木耳油麦菜炒胡萝卜的做法,木耳油麦菜炒胡萝卜怎么做
胡萝卜食谱大全
木耳油麦菜炒胡萝卜介绍

木耳油麦菜炒胡萝卜是将木耳、胡萝卜、油麦菜搭配在一起炒制而成的一道蔬菜大杂烩,另外还加了蒜,使得整道蔬菜大杂烩吃起来有着清香浓郁的蒜香味道,非常美味。

  木耳油麦菜炒胡萝卜是一道就地取材的美味菜肴,它是将平时做菜剩下的这些蔬菜什么的一起炒制,这样一来既解决了剩菜问题,并且一锅蔬菜里的蔬菜种类之多,想吃哪种吃哪种,也就一道菜解决多道菜啦,这里是用的木耳、油麦菜、胡萝卜一起炒制,吃起来木耳脆嫩、油麦菜清新、胡萝卜微甜,口感丰富,当然大家也可以根据个人喜好添加一些蔬菜同样炒哦。

  木耳油麦菜炒胡萝卜的做法教程:

  1.油麦菜择洗干净切成段备用。

  2.木耳洗净撕成小朵,胡萝卜切成片,蒜也切片备用。

  3.炒锅上火,倒入食用油烧热,爆香蒜片,放入木耳和胡萝卜加入少许水翻炒翻炒。

  4.放入油麦菜翻炒,调入盐、鸡精即可关火食用。

  成品图:

  木耳油麦菜炒胡萝卜的美味小窍门:

  1.炒菜时如果担心糊锅可以加少许水翻炒蔬菜。

  2.油麦菜很容易熟,所以要最后加。

  木耳油麦菜炒胡萝卜的做法介绍到这里就结束了,一盘菜中可以吃到多种蔬菜的炒杂蔬,有这样一盘菜也不用再做其它蔬菜了,而且这样可以解决平时做菜用剩的剩料,所以不妨试着做一下,大家如果喜欢的话也可将这些食材换成其他别的炒制,或者加点别的食材炒,都是很美味的呢。

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