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虾仁炒西兰花胡萝卜
虾仁炒西兰花胡萝卜
主料:虾仁半斤、花椰菜随喜、红萝卜适量
配料:葱1支、盐半匙、醋2匙

类型:『 热菜 』

时间:2020-01-31

难度:新手尝试

归属:苏菜,闽菜 总数:0

标签:虾仁炒西兰花胡萝卜
虾仁食谱大全
虾仁炒西兰花胡萝卜介绍

虾仁炒西兰花胡萝卜这道菜做法可以有好几种,你如何想省事就像我这样直接炒即可,如果想炒好菜色更加漂亮一点,见意把西兰花和胡萝卜先焯水后在炒,今天这款虾仁炒西兰花胡萝卜因为家中没有大蒜了,直接用葱花来调味味道一样很好吃。

虾仁炒西兰花胡萝卜这道菜做法可以有好几种,你如何想省事就像我这样直接炒即可,如果想炒好菜色更加漂亮一点,见意把西兰花和胡萝卜先焯水后在炒,今天这款虾仁炒西兰花胡萝卜因为家中没有大蒜了,直接用葱花来调味味道一样很好吃。

食材明细:

虾仁半斤、花椰菜随喜、红萝卜适量

葱1支、盐半匙、醋2匙

虾仁炒西兰花胡萝卜的做法:

1、西兰花掰小朵,然后用淡盐水浸泡二十分钟去除残留的农药。

2、把虾子去壳,只要虾仁,也可以用冰冻的,浸泡西兰花时就拿出来解冻。

虾仁炒西兰花胡萝卜4

3、并将胡萝卜切丝薄片,小葱切段备用。

4、起油锅下葱白爆香,再放入红萝卜拌炒。

虾仁炒西兰花胡萝卜3

5、接续放入花椰菜及虾仁拌炒(因虾仁易熟,所以最后放入)

虾仁炒西兰花胡萝卜2

6、起锅前加入盐醋及葱绿拌炒一下,完成。

成品图:

虾仁炒西兰花胡萝卜1

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