类型：『 』
时间：2025-11-23
难度：
归属：
今天做这个菜，烧烤摊上也有卖的，但是还是不要去吃烧烤，不卫生，也不健康。 双拼辣酱烤圆茄我用圆茄子做的，把它切成片，抹上酱，放进烤箱烤的。味道非常好，而且很简单。
2.在茄子片上方均匀涂抹一层辣酱，每种口味涂一半。
3.烤箱预热220度，放入茄子烤制15分钟.
4.取出茄子，撒上香葱碎，继续烤制5分钟即可。
成品图:
1.茄子片薄厚要尽量切均匀，防止有的烤糊，有的没熟。
2.茄子皮中富含花青素，因此，不需要去皮。
