类型:『 主食 』
时间:2023-10-15
难度:
归属:春季 总数:930
正月十五闹元宵节就是要吃酒酿蛋花汤圆,这是最对味又最有营养的吃法了,汤圆煮好后,把打散的蛋液倒入锅中,形成蛋花,相当的漂亮,注意下蛋液的时候要把火调小。
正月十五闹元宵节就是要吃酒酿蛋花汤圆,这是最对味又最有营养的吃法了,汤圆煮好后,把打散的蛋液倒入锅中,形成蛋花,相当的漂亮,注意下蛋液的时候要把火调小。
1、将水煮滚后放入大汤圆。
2、煮至浮起后加入压碎的酒酿。
3、加入糖煮至大滚,然后调小火,打入蛋花即可吃。
成品图:
1、水煮滚后用筷子将水搅成一个旋涡再放入汤圆 可避免汤圆沾锅底喔。