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日式大根炖肉简易版
日式大根炖肉简易版
主料:五花猪肉火锅片一盒,洋葱半颗,白萝卜一条,红萝卜一条
配料:酱油4大匙,味Y2大匙,米酒2大匙,糖1-2大匙,冷开适量,葱适量

类型:『 主食 』

时间:2023-10-16

难度:

归属:春季 总数:388

标签:日式大根炖肉,日式大根炖肉的简单做法
五花肉食谱大全
日式大根炖肉简易版介绍

微微甜, 微微_的日式酱汁好吃又下饭, 也是小朋友的最爱; 加上白萝卜及红萝卜的清甜, 以及带有油脂的五花肉片滑顺润口, 今天这款日式大根炖肉不但做法简单而且用料很少、是最简单的家常做法哟。

微微甜, 微微_的日式酱汁好吃又下饭, 也是小朋友的最爱; 加上白萝卜及红萝卜的清甜, 以及带有油脂的五花肉片滑顺润口, 今天这款日式大根炖肉不但做法简单而且用料很少、是最简单的家常做法哟。

日式大根炖肉的简单做法:

1、白萝卜及红萝卜切块,洋葱切粗丝,葱斜切备用取一锅,依序将红萝卜,洋葱,白萝卜放进去,再将一整盒的五花猪肉火锅片平铺在上面。

2、将酱汁加入锅中(基本上酱汁没有一定的份量,但比例要对;酱油和水的比例约是1:3)加入2大匙的味Y/2大匙的米酒及1-2匙的糖;加盖开火至滚,转小火慢炖约45分钟,然后熄火闷到凉即可入味。

3、用餐前再开火加热到滚,装盘后加入青葱就可以上桌了。

成品图:

日式大根炖肉制作技巧:

1、酱汁比例酱酒:水1:3。

2、味Y及米酒则是酱酒份量的一半左右。

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