家常马铃薯蛋沙拉这道菜是我小时候妈妈在夏天最常做，很简单且夹在吐司面包里很好吃。因为应邀到朋友家烤肉，所以做了这道家常沙拉。清爽的沙拉刚好解了烤肉的重口味跟油腻。

家常马铃薯蛋沙拉的做法图解：

1、将马铃薯、蛋、红萝卜滚水煮熟后放凉再放入冰箱冰镇。制作沙拉前再从冰箱取出，另准备小黄瓜及美乃滋。

2、马铃薯、蛋、红萝卜及小黄瓜切成细丁，放入碗中。上面淋上美乃滋(请依个人口味斟酌美乃滋的量)，所有材料搅拌均匀即可。

3、做好的马铃薯沙拉还可以这样吃喔!

成品图：

家常马铃薯蛋沙拉怎么做好吃技巧：

1、喜欢甜味的朋友，可以加入蜂蜜，除了增加甜味，也增加风味。

2、这里放的食材量是这次做所放的量，对这道食谱有兴趣的朋友可依个人口味调整食材量。