类型:『 热菜 』
时间:2023-11-25
难度:新手尝试
归属:粤菜 总数:1053
微波炉真是妈妈的好帮手,它可以让做菜变得轻松多了,今天推荐这道煎马铃薯片只用4至5分钟的时间,就可以把马铃薯处理到几乎全熟的状态,再下锅煎一下,很快就可以上菜啰!没有过度的烹调,不经油炸,简单调味,这样的作法,保留食物的原味和营养,身体更无负担。
微波炉真是妈妈的好帮手,它可以让做菜变得轻松多了,今天推荐这道煎马铃薯片只用4至5分钟的时间,就可以把马铃薯处理到几乎全熟的状态,再下锅煎一下,很快就可以上菜啰!没有过度的烹调,不经油炸,简单调味,这样的作法,保留食物的原味和营养,身体更无负担。
1、将马铃薯洗净去皮切成厚片,放入深碗(不需加水)用保鲜膜轻轻覆盖(或留些缝隙)用强微波4至5分钟,取出的薯片几乎接近全熟状态,锅里放1大匙油,把薯片放下去煎(中小火)
2、喜欢外层带点酥脆就再多煎一下,撒点胡椒盐,开动啰!
3、煎了一半是外层带点酥脆,另一半是软绵的口感,迎合家中成员的需求。
成品图:
1、煎好的薯片,撒上披萨乳酪丝或铺上起司片,送进烤箱烤一下,也非常好吃哦!
2、这是是小朋的最爱,家中有小朋友的可以多做一下试试。