类型：『 热菜 』
时间：2023-11-24
难度：新手尝试
归属：鲁菜,苏菜 总数：735
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夏天一来就是想吃些简单点的菜肴，太过麻烦的都不太想煮，洗一洗马铃薯后切片，只要下两款调味料拿去平底锅煎，就已经相当好吃耶，下面一起来看看这款香煎奶油马铃薯的制作方法。
1、把马铃薯整颗清洗后 (不用削皮)，切片 (厚度约0.5cm 不要切太薄，马铃薯会很容易煎得太焦和变得太过软身)
2、倒入橄榄油热锅后，放入马铃薯片，转用小火
3、将马铃薯片两面煎至略焦，洒上少许的现磨黑胡椒粉和岩盐，拌匀。
4、然后，加入奶油煮至溶化后，混合马铃薯稍为煎一下，即成!
成品图：
