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wmf高压锅白萝卜排骨汤
wmf高压锅白萝卜排骨汤
主料:白萝卜1条(700g)、排骨250g
配料:水1500cc、香菜(可略)1-2根、盐适量

类型:『 汤类 』

时间:2018-11-09 13:34:38

难度:新手尝试

归属:浙菜 总数:0

标签:白萝卜排骨汤
白萝卜食谱大全
wmf高压锅白萝卜排骨汤介绍

冬天要多喝汤,白萝卜排骨汤用高压锅来做更是简单省事,今天教大家用wmf高压锅在家做白萝卜排骨汤,非常短的时间就能让排骨软嫩,骨肉分离,汤头甜美,节能又好吃,制作时要注意添加水的量不可超过锅子2/3刻度。

冬天要多喝汤,白萝卜排骨汤用高压锅来做更是简单省事,今天教大家用wmf高压锅在家做白萝卜排骨汤,非常短的时间就能让排骨软嫩,骨肉分离,汤头甜美,节能又好吃,制作时要注意添加水的量不可超过锅子2/3刻度。

wmf高压锅白萝卜排骨汤的做法:

1、准备所有材料,清理与清洗之。


2、白萝卜切块状,香菜切末。


3、用一个小锅,加约800cc的水,放入排骨汆烫约3分钟,完成取出在清洗一次。


4、使用高压锅锅(压力锅),加入白萝卜与排骨及水。(水量不可超过锅子2/3刻度,避免危险)


5、盖锅盖后,旋钮上锁,再转至档位2。


6、开中火。(火苗不要超过锅身,才不会伤到锅子与手把)


7、以中火烹煮到主阀上升出现2圈(条)橘线。


8、立刻转小火,计时4分钟,时间到关火。(需要维持主阀在2条线,若有改变则需调整火力的大小)


9、此时不要开盖,需等待泄压,以自然泄压方式,等待主阀下降至原位(看不到橘色压力线),大约15-20分钟,完全泄压后才可以开盖。


10、开盖后,加入香菜,加盐调味即可装备盘享用。

成品图:


特别说明:若食材要增加或减少可依配方比例增减,但水量不可低于锅子1/3或超过锅子2/3刻度,避免危险。

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