类型:『 早点,主食 』
时间:2023-11-25
难度:新手尝试
归属:鲁菜 总数:1138
今天这个云吞我们包是的香芋馅的,全部都是利用家中剩余的食材作的,所以是很简单的一款香芋云吞,当然大家一做的时候馅料可以随意调整一下,我就是用了没吃的熟鸭肉,蒸好的香芋泥,还有一点千张皮简单调味后就做成了云吞馅了。
今天这个云吞我们包是的香芋馅的,全部都是利用家中剩余的食材作的,所以是很简单的一款香芋云吞,当然大家一做的时候馅料可以随意调整一下,我就是用了没吃的熟鸭肉,蒸好的香芋泥,还有一点千张皮简单调味后就做成了云吞馅了。
【食材明细】:
香芋适量、没用吃完熟鸭肉少话、豆皮3片、馄饨(云吞)皮1包
【调味料】:
姜末20g、盐5g、糖5g、胡椒粉5g、香油20g、香菜2颗
1、把香芋洗干净,去皮后切片,放入锅蒸熟,压成泥备用。
2、鸭肉和豆皮都切末备用。
3、所有材料放入盆中,然后加入调味料后搅拌匀。
4、拿一张馄饨皮,包入馅料,即可成云吞,其实也就是常说的馄饨。
5、然后把包手馄饨放入水锅中煮熟,即成食用。
成品图: