聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 食谱大全 > 家常菜谱
爆炒锥螺的做法
爆炒锥螺的做法
主料:锥螺1000克
配料:大葱1根、色拉油适量、干辣椒5个、姜若干片、白酒半小勺

类型:『 热菜,热食 』

时间:2020-12-16

难度:

归属:川菜,湘菜 总数:0

标签:爆炒锥螺的做法,爆炒锥螺的做法大全
食谱大全
爆炒锥螺的做法介绍

锥螺,生活在浅海中的锥螺科类生物,主要产地在我国东南沿海,肉质鲜美,今天要做的美食是爆炒锥螺。

锥螺,生活在浅海中的锥螺科类生物,主要产地在我国东南沿海,肉质鲜美,今天要做的美食是爆炒锥螺。

爆炒锥螺的食材:

锥螺1000克、大葱1根、色拉油适量、干辣椒5个、姜若干片、白酒半小勺


爆炒锥螺的做法:

1.将锥螺反复清洗干净,不要有泥沙残留;

爆炒锥螺的做法1


2.葱切碎、干辣椒切段、姜切成丝备用;

爆炒锥螺的做法2


3.起锅烧油,油烧热后,爆香葱姜蒜;

爆炒锥螺的做法3


4.倒入锥螺、干辣椒翻炒;

爆炒锥螺的做法4


5.加半勺白酒去腥,加入生抽、老抽、蚝油、白糖翻炒;

爆炒锥螺的做法7


6.翻炒几分钟后加入少许水,中火焖片刻即可出锅;

爆炒锥螺的做法9


成品图:

爆炒锥螺的做法8


小贴士:

1.一定要反复清洗多次,不然吃起来龇牙;

2.盐不要放多了,要不你得多喝几杯水了。



上一篇:香辣大闸蟹
猜您喜欢:
相关的食谱:
相关的文章: