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芝士焗排骨
芝士焗排骨
主料:排骨1000克
配料:芝士适量、料酒、姜、姜、洋葱、辣椒酱、啤酒、鹌鹑蛋、年糕

类型:『 热菜 』

时间:2021-01-08

难度:

归属:粤菜,苏菜,闽菜 总数:0

标签:芝士焗排骨家常版,芝士焗排骨家常做法
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芝士焗排骨介绍

排骨和芝士,很多人都很爱吃,也有很多种做法。但是我相信很少人能把这两种食材联系起来,那么就跟着我做这道芝士焗排骨吧。

排骨、芝士,很多人都很爱吃,也有很多种做法。但是我相信很少人能把这两种食材联系起来,那么就跟着我做这道芝士焗排骨吧。

芝士焗排骨食材:

排骨1000克、芝士适量、料酒、姜、姜、洋葱、辣椒酱、啤酒、鹌鹑蛋、年糕

芝士焗排骨做法:

1.将排骨沿着骨头切成长条;

芝士焗排骨1


2.切好的排骨凉水下锅,加点料酒、姜片,煮开后撇出血沫,捞出洗净备用;

芝士焗排骨2


3.准备洋葱沫、蒜末;

芝士焗排骨3


4.洗净的排骨放入盆中,倒入洋葱沫、蒜末,加韩国辣椒酱、半听啤酒稀释酱;

芝士焗排骨4


5.搅拌均匀后腌制15分钟左右。

芝士焗排骨5


6.将腌好的排骨放在平底锅内,加水烧开后煮15分钟左右;

芝士焗排骨6


7.放入鹌鹑蛋、年糕再煮15分钟左右;

芝士焗排骨7


8.上面放一层芝士,把芝士化开即可。

芝士焗排骨8


成品图:

芝士焗排骨9

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