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时间:2023-09-14
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香辣锅巴土豆是道可作为主食的佳肴,土豆通过小火煎炸至金黄吃起来外焦内嫩,虽然没有加入米锅巴但是吃起来的口感和锅巴一样,好吃的香辣锅巴土豆如何做详见教程。
土豆是素菜中不管大人小孩都容易接受的,土豆的做法很多炒煎煮炸样样都可,土豆不仅仅可以当做菜,而且它也能成为我们桌子上的主食哦!怎么样让一颗小小的土豆成为我们桌子上的主食呢?下面就来介绍一款香辣锅巴土豆的简单家常做法。
香辣锅巴土豆的做法:
1、土豆煮熟,用竹签能够扎透即可。
2、切成滚刀块儿。
3、热锅入凉油,下入土豆块。
4、中火慢慢煎至土豆表面金黄酥脆。
5、榨菜切成末,香葱切葱花。
6、将盐、鸡精、辣椒粉、五香粉、香油和榨菜、葱花加入土豆中,拌匀即可。
成品图:
要做出这个用土豆当做主食的香辣锅巴土豆并不费事,但是把它当做主食就不用吃米面了,想要土豆吃起来外面酥脆,就要用中火长时间煎制,最后放上葱花调料来调味即可。