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清炒南瓜头
清炒南瓜头
主料:南瓜头适量
配料:大蒜、干辣椒、盐、糖、油各适量

类型:『 』

时间:2023-09-14

难度:

归属: 总数:1306

标签:清炒南瓜头的做法,清炒南瓜头怎么做,清炒南瓜头
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清炒南瓜头介绍

清炒南瓜头的家常做法讲解教你如何变废为宝,把南瓜苗头变成一道清脆可口的美味佳肴,而且是有养生保健作用的纯天然绿色食品哦。

  夏天的每场雨过后,南瓜秧就会像打了鸡血似的疯长,为了能多结南瓜而不是只长瓜秧,适当的摘掉些南瓜苗头是必须的,这样才能让营养集中到南瓜身上,让南瓜长得又大又好。

  南瓜苗头就像是初生的婴儿一般,最是柔嫩。做成菜吃不但鲜美又营养,还很易消化。那么南瓜头怎么做才好吃呢?接下来聚餐网就向大家介绍一道清炒南瓜头的做法,让你变废为宝,做出一道让全家人吃了都更健康的保健菜,

  清炒南瓜头的做法教程:

  1、把摘好的南瓜苗头摘小一些,洗净控干水。

  2、锅里倒入油,放入蒜泥炸至金色,倒入南瓜苗头翻炒。

  3、加入少量的糖,去掉瓜苗的微涩味道。

  4、放入几个小辣椒,增味配色,再调入少许盐,翻炒二三分钟,至瓜苗头变软就可以盛出了。(不喜欢辣的可以不放。)

  成品图:

  以上就是清炒南瓜头如何做好吃的具体做法,其实也没什么技巧可言。只要掌握了放糖去涩味的技巧就可以了。家里有种南瓜的朋友们,一定不要错过这道宜老宜少,绿色保健的简单家常菜了哦。

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