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生菜配香烤五花肉
生菜配香烤五花肉
主料:五花肉适量,生菜适量
配料:葱,姜,花椒,大料,烤肉酱,生抽,孜然各适量

类型:『 』

时间:2023-09-15

难度:

归属: 总数:309

标签:生菜配香烤五花肉,生菜配香烤五花肉的做法,生菜配香烤五花肉怎么做
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生菜配香烤五花肉介绍

生菜配香烤五花肉的家常做法讲解.将五花肉做成风味烤肉,外焦里嫩的五花肉搭配脆脆的生菜绝对是一道营养健康且美味十足的下饭菜.快来试试吧.

        生菜配香烤五花肉是用嫩嫩脆脆的生菜配上肥而不腻的五花肉,是一道荤素相间的经典搭配。经过烤箱烤制的五花肉吃到嘴里香嫩又不腻,相当美味。

  生菜配香烤五花肉的做法教程:

  1. 将五花肉片撒上葱姜片、花椒、八角、倒入烤肉酱,少许生抽加盖保鲜膜,放到冰箱腌制1小时。

  2. 将腌好的五花肉沥净水分,用吸油纸拭干,煎锅中放入少许油,煎制, 注意翻面,煎至肉片变色,肉质收紧即可。

  3. 将腌肉的料汁滤除,切好香料和葱姜片备用。

  4. 烤盘中铺锡纸,将五花肉平铺到烤盘上,刷上一遍料汁,撒上适量孜然粉。

  5. 烤箱调制160度,烤大约15——20分钟,中间翻一次面,刷上料汁,撒孜然粉。

  6. 烤至金红色,卷上洗净的生菜,用竹签串上即可。

  成品图:

  生菜配香烤五花肉的做法小技巧:

  1、根据肉片的厚薄控制腌制的咸淡和煎烤的时间。

  2、可以将烤肉刷层蜂蜜,别具风味且颜色更加诱人。

  3、嫌麻烦的话不用签子,直接卷着吃就好。

  关于生菜配香烤五花肉的做法以及怎么做更好的小技巧就介绍完了。怎么样?是不是光看着图就有种想吃的冲动,那么还等什么,自己赶快动手来试试吧,这样也让自己有种成就感。

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