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大头菜炒柿子
大头菜炒柿子
主料:大头菜、柿子各适量
配料:油、酱油、盐、糖、各适量

类型:『 』

时间:2023-09-16

难度:

归属:夏季 总数:960

标签:大头菜炒柿子的做法,大头菜炒柿子怎么做,大头菜炒柿子
大头菜食谱大全
大头菜炒柿子介绍

大头菜炒柿子是一道非常适合夏季食用的一道下饭菜,酸酸微辣的味道绝对让你胃口大开,食欲倍增,美美的吃上几碗饭,把这个夏天出汗流失的营养咱都给吃回来。

  大头菜炒柿子是用大头菜和柿子一起炒制而成的一道美食,简简单单几步就能搞定啦,美味可口,营养丰富,含有十分丰富的维生素,还有开胃的功效呢,夏天可以来上这么一道素菜,保证让你美美的吃上几碗饭。

  大头菜炒柿子的做法教程:

  1、先把西红柿洗净,放在热水中烫去皮(或者火上烤一下去皮),然后切块,大头菜切丝,洋葱切碎备用。

  2、热锅倒油,放入洋葱爆香后、放入大头菜开始翻炒。

  3、放入适量花椒粉炒匀,在放入少许白糖翻炒。

  7.翻炒一会后加入盐炒匀后放入西红柿块开始翻炒。

  9.无需加水,把西红柿汁炒出后,盖上锅盖焖一会即可。

  10.最后放入味精调味即可装盘享用。

  成品图:

 大头菜炒柿子的做法小技巧:

  1、炒时不用添水,大头菜和西红柿的水分就足够了,如果添水炖了,味道会差点。

  2、一定要把西红柿汁炒出后在盖盖子焖。

  大头菜炒柿子的做法就介绍完啦,夏季来上这么一道做法简单开胃的菜 ,既不用出汗的去炒菜,还能吃到美味,多美哉的事情呀。

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