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燕麦牛肉粒
燕麦牛肉粒
主料:牛肉,煮熟的燕麦,洋葱各适量
配料:盐,橄榄油,黑胡椒,老抽,生抽,葱,姜各适量

类型:『 』

时间:2023-09-19

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归属: 总数:438

标签:燕麦牛肉粒的做法,燕麦牛肉粒怎么做,燕麦牛肉粒
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燕麦牛肉粒介绍

燕麦牛肉粒是一道营养均衡,美味健康的美食菜肴,随着人们健康观念的不断改变,粗粮俨然已经成为了饭桌上的常客,这道菜肴把粗粮燕麦和牛肉相结合,美味健康又营养。

  燕麦牛肉粒主要取材于牛肉和煮熟的燕麦,它是一道营养均衡,美味健康的美食菜肴,随着人们健康观念的不断改变,粗粮俨然已经成为了饭桌上的常客,这道菜肴就是将粗粮燕麦和牛肉结合在一起,粗粮和肉类搭配,营养成分可以更好的被人体吸收,而且整道菜肴吃起来也会更加的美味。

  燕麦牛肉粒的做法教程:

  1、将牛肉去除筋膜,切小粒,葱切小段,切好的牛肉和葱纳碗,加姜末儿,加盐,老抽,橄榄油拌均匀腌制十分钟到二十分钟。洋葱切小粒。

  2、炒锅倒油,加半勺鸡油,温油将腌好的肉粒倒入锅中,翻炒至肉粒全都变色。

  3、将肉粒推在一边,下少部分洋葱粒,洋葱炒至透明出味儿后加入燕麦。

  4、翻炒后加锅盖稍焖,之后加入余下的洋葱粒翻炒,加盐再次调味儿,调一点儿水淀粉勾芡。

  5、加黑胡椒粉,出锅,撒葱叶。

  成品图:

  燕麦牛肉粒的美味小窍门:

  1、燕麦粒提前有白水煮熟即可。

  2、牛肉的筋膜尽可能的去除干净。

  3、腌牛肉时加油能起到嫩肉的作用。

  4、无论怎么做牛肉,加一勺鸡油都能上牛肉的口感更好。

  燕麦牛肉粒的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美味可口,营养合理均衡的美食菜肴,做来和家人们一起补补身体很是不错的呢。

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