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泥鳅的药用价值

时间:2023-09-04   作者:小编  点击:1299

《本草纲目》上说:泥鳅甘,平,无毒,能温中益气的作用,泥鳅的药用价值非常多,民间有吃泥鳅可以治阳痿这一说,今天我们就把泥鳅有哪些药用价值和药用配方给大家讲解一下。

《本草纲目》上说:泥鳅甘,平,无毒,能温中益气的作用,泥鳅的药用价值非常多,民间有吃泥鳅可以治阳痿这一说,今天我们就把泥鳅有哪些药用价值和药用配方给大家讲解一下。

泥鳅其常见的药用价值主要有几种:

1、每次取活泥鳅200克,用花生油煎至透黄,加入适量的水和盐,煮熟后食用,具有补脾、壮肾和健胃之功效;

2、泥鳅的粘液内服可治小便不通、热淋;外用能治白癣与漆疮(因漆中毒而生的皮肤病);

3、泥鳅是大补之物,小儿多食有助于生长发育,也为男子滋补佳品,能强精壮体,迅速恢复体力;经常食用还能起到保健养颜,防止衰老,润滑皮肤,青春美容的显著作用。

4、泥鳅所含脂肪成分较低,胆固醇更少,属高蛋白低脂肪食品,有利于人体抗血管衰老,故有益于老年人及心血管病人;

5、取适量泥鳅洗净入锅,文火烘干,研末备用。服时每次取5克,温开水送下,一月三次。此法对急慢性肝炎都有疗效;还可治黄疸、保肝、促使肿胀的肝脾回缩;

6、用活泥鳅适量,按上法处理后,与等量的鲜活虾煮汤食用,可以治疗肾虚引起的阳 萎;

另外,泥鳅身体之所以光滑是因为皮肤中分泌的黏液即“泥鳅滑液”,有较好的抗菌消炎作用,用它和水饮用可治小便不通,用它拌糖抹患处可治肿痛,如果滴在耳朵里还能治中耳炎。

泥鳅的药用配方:

《本草纲目》上说:泥鳅甘,平,无毒,能温中益气。民间有许多用泥鳅治病的便方,这里撷取几例:

补脾胃:

泥鳅200克,用花生油煎至透黄后,加入适量水煮熟,调味食用,可补脾、益肾、健胃。

消渴病:

泥鳅适量,烘干研末,每次用10克,与葛根、花粉各30克煎水服。每日3次,有一定辅助治疗作用。

小儿盗汗:

泥鳅200—250克,用温水洗去粘液,去头尾、内脏,用茶油煎至黄色,然后加水适量,煮汤至半碗,加盐适量,喝汤吃肉。每日1次,年龄小者分次服食。

痔疮下坠:

泥鳅250克,配少许桔梗、地榆、槐花、诃子,共炖汤服。也可将泥鳅用醋炙熟服用。

阳痿不举:

泥鳅数条,河虾30克,加米酒100毫升及适量水共煮熟。临睡时服,连服半个月。此方对肾虚引起的阳痿更有效。

遗精、阳痿:

泥鳅400克,大枣6枚(去核),生姜3片。将泥鳅开膛洗净,加水与大枣、生姜煮熟食之,每日2次,10天为1疗程。

骨质疏松症:

泥鳅、豆腐各适量。泥鳅宰杀洗净上笼蒸3分钟左右,取出备用。砂锅内放适量高汤,下入豆腐、泥鳅,再加姜片、葱段调味后小火炖熟,最后淋少许麻油食用。

急、慢性肝炎:

①泥鳅200—250克,去内脏洗净,熬汤饮。每日1剂。②泥鳅适量,晒干研末,加适量薄荷(末)混匀,每日内服3次,每次10克。③泥鳅数条,放入清水中,滴几滴香油,每天换水。待泥鳅排除肠内污水后,用文火焙干研末,每次用温开水冲服5克,每日3次。

小儿营养不良:

泥鳅数条,用茶油煎至金黄色,放生姜5片,加水3碗,再加入黄芪、党参各15克,淮山药30克,红枣10枚,同煎至1碗,分次服用。

急、慢性骨髓炎:

活泥鳅2条,鲜萍全草30克。泥鳅用水养24小时,保留体表粘滑物质,洗后用冷开水浸洗一次,将鲜萍、泥鳅一起捣烂敷患处,每日1次,2周为1疗程。

产后自汗、盗汗

泥鳅90克,糯稻根30克。先将泥鳅宰杀洗净,用食油煎至黄色。另用清水二碗煮糯稻根,煮至一碗时,放入泥鳅煮汤,调味后食用。

小便不畅、湿热下淋:

泥鳅适量,与豆腐同煮食。也可用白糖撒在泥鳅身上,使粘液、白糖混合,取混合液冲冷开水服。

泥鳅的营养功效:

泥鳅性味甘、平。《医学入门》中称它能“补中、止泄”。《本草纲目》中记载鳅鱼有暖中益气之功效;对解渴醒酒、利小便、壮阳、收痔都有一定药效。它对肝炎、小儿盗汗、痔疮下坠、皮肤瘙痒、跌打损伤、手指疔疮、阳 萎、腹水、乳痈等症均有良好的疗效。并且生吃泥鳅的药用价值很高,可以治疗多种疾病。泥鳅被人们称作“水中人参”,含有丰富的营养价值。中医认为,泥鳅味甘、性平,能调中益气、祛湿解毒、滋阴清热、通络补益肾气。可用于治疗皮肤瘙痒、水肿、黄疸和痔疮等疾病。

那么人适合吃泥鳅:

身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、体虚盗汗以及癌症患者放疗化疗后、急性黄疸型肝炎、阳痿、痔疮、皮肤疥癣瘙痒等病症患者适宜食用。此外,泥鳅维生素B1含量丰富,风味独特,肉质细嫩松软,易消化吸收,是肿瘤病人理想的抗癌食品;其所含脂肪成分较低,胆固醇更少,属高蛋白低脂肪食品,且含一种不饱和脂肪酸,有益于老年人及心血管病人;同时,泥鳅能够醒酒,并能减轻酒精对肝脏的损害,因此,常喝酒的人应多吃泥鳅。

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