花椰菜通畅血管6种降血压组合还能清血脂

根据卫福部发布的高血压高血脂盛行率调查，高血压和高血脂是众多疾病的隐形主因，特别是近年来，台湾地区年年增加将近十万的高血压、高血脂潜伏患者。研究发现，高血压高血脂多是饮食不规律加上缺乏运动造成，因此合理的饮食+运动锻炼，才能让身体更健康。 

花椰菜－通畅血管 
降压金牌营养素：类黄酮、胆硷(每天100 克为宜。) 
◆降血压功效全记录 
花椰菜中含有类黄酮和胆硷，类黄酮可以增强血管壁弹性，使血液流通顺畅，有效调节血压；胆硷则能够促进体内脂肪的代谢，亦能降低血压。 

◆对哪种并发症有益 
吃花椰菜时，记得多嚼几下，会更有利于摄取当中营养成分，取得更完善的降血压效果。 

◆对哪种并发症有益 

糖尿病

花椰菜富含微量元素铬，能改善第2型糖尿病患者的葡萄糖耐量，是糖尿病患者的理想食品之一。 

◆这样搭配更有效！ 

花椰菜＋香菇»»辅助降血压

花椰菜含维生素C，可促进身体组织对葡萄糖的吸收；香菇可降低胆固醇，两者共用有降血脂血压的功用。 

凉拌花椰菜 

花椰菜洗净后，煮熟凉拌食用，能减少对降血压成分的破坏。 

 

特别提醒：花椰菜中常残留农药，且容易生菜虫，因此在烹调之前，最好先将花椰菜放在盐水里浸泡几分钟，不但除虫，还可去除残留的农药。 

花椰菜炒虾仁：缓解高血压与肾阳不足

 

材料：新鲜虾仁80克，花椰菜200克。 
佐料：蒜末5克，米酒10克，盐3克。 
做法： 
① 花椰菜去柄，掰小朵，洗净，用滚水汆烫；虾仁洗净，去泥肠，汆烫后放凉，沥干水分。 
② 油锅中放入蒜末爆香，加入虾仁翻炒。 
③ 加入米酒，放入花椰菜，大火快炒后加盐调味即可。 

贴心提醒：炒的时间不宜过长，可更完善保存花椰菜的降血压功效。 

降血压食物组合

最常做的降压运动：散步 

散步是一项简单而有效的锻炼方式，是一种不受环境限制，人人可行的保健运动。大量临床试验证明，散步是调养高血压病的有效方法。

散步的时间 

如果是饭后散步，最好是在用餐完30分钟后进行。 

散步的次数 

根据体力每次散步10〜30分钟，每天1〜2次。 

散步运动量适宜的表现 

在散步结束3 秒钟内数脉搏数，只要脉搏数小于（170 减去年龄）的值，呼吸不急促，这就表明你的心肺功能良好，散步运动量合适；如果脉搏数大于上述值，而且呼吸短促，则表明你的心肺功能欠佳，运动过量。 

这种情况下，应减速度、距离和时间，务必使脉搏数小于该值，而且还要呼吸正常，才能表明你的散步运动量是恰当的。 

步行的速度

散步可快可慢，可多可少，宜量力而为。 

80 大卡是多少？ 

1.半碗稀饭 
2.1 ／ 3 个馒头 
3.约半盒鲜奶（约150 克） 

散步30分钟（60公尺／分钟），可消耗80大卡热量。 

注意事项 
散步时不宜穿皮鞋和高跟鞋。 
合并心、脑、肾病变的高血压患者不宜选择快速步行的方式。 

 

注意事项 
1.挺胸，伸直后背 
2.肘弯曲成直角，前后摆臂 
3.大步走， 在一条直线上走 
4.抬头 
5.后面的脚踝关节伸直，脚尖用力蹬地