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孕妇吃薯片好吗?孕妇吃薯片对胎儿有什么影响

时间:2017-06-07   作者:小编  点击:1

薯片是很多国家零食市场重要一部份,很多人超喜欢吃,但是孕妇吃薯片对胎儿有没有影响呢?营养专家提醒大家:薯片含油量通常在30%左右,属高油高盐食物。孕妇容易上火,并不利于胎儿的发育。

薯片是很多国家零食市场重要一部份,很多人超喜欢吃,但是孕妇吃薯片对胎儿有没有影响呢?营养专家提醒大家:薯片含油量通常在30%左右,属高油高盐食物。孕妇容易上火,并不利于胎儿的发育。

孕妇吃薯片对胎儿有什么影响?

薯片吃多了孕妇容易上火,引起胎火大,小孩子出生皮肤不好,脸上容易长痘痘。

从科学饮食的角度分析薯片是油炸食品,由于在饮食结构上此类食品具有一定的缺陷,孕妇吃薯片并不利于胎儿的发育。

整体来看孕妇最好不要吃太多薯片,薯片属于膨化油炸食品含油量高达30%左右,脂肪、碳水化合物、蛋白质是其主要成份,而且它们均属于低粗纤维食品。

孕妇吃薯片好吗?

薯片含油量通常在30%左右,属高油高盐食物。与其他油炸食品一样,长期食用对健康不利。同时,富含淀粉的食品经高温加工处理后可能产生含量不等的丙烯酰胺。营养专家认为:由于老人的新陈代谢比较缓慢,幼儿的身体尚处于发育之中,解毒能力较差,还有孕妇,这三种人长期吃含有丙烯酰胺的油炸食品,毒素不易排出,对健康危害最大。患有高血脂、高血压、心脑血管病以及糖尿病等慢性病的人,必须拒绝炸薯片等香脆食品。

孕妇吃薯片的危害

1、孕妇在怀孕期间吃炸薯条,会增加婴儿出生时体重偏轻的可能性。研究者认为,吃薯片对婴儿身体健康的害处相当于吸烟。

2、薯片加工中使用了氢化油或是部分氢化的起酥油,即反式脂肪酸。孕妇很难消化吸收反式脂肪酸,因而会使血液中的甘油三酯和坏胆固醇升高,好胆固醇降低,从而增加得心血管疾病的危险。

3、油煎或经烘烤的薯片中,普遍含有丙毒,长期低剂量接触丙毒的会出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状,并伴有出汗、肌无力等末梢神经病症,对孕妇健康有害。

4、薯片对孕妇的危害问题还体现在制作工艺,和用于调味的添加成分如鲜味物质、甜味剂及色素上,这些成分无疑对孕妇及胎儿百害而无一利。

孕期是女人一生的关键时期之一,不要因为一时贪嘴而影响了自己的健康,同时耽误了宝宝的发育,毕竟胎儿时期的体质问题会伴随宝宝的一生。所以,准妈妈们一定要为自己与宝宝的健康着想哦!

孕妇吃薯片的注意事项

1、不宜长期过多食用此类食品。孕妇吃的食物应讲究营养均衡,而薯片等膨化食品高油高热,缺乏营养,孕妇不宜吃太多。

2、不宜在饭前食用:如果在饭前食用薯片,易造成饱腹感,影响正餐的进食量,易造成营养不良。

孕妇选购薯片时应注意:

①在正规的商店购买产品。膨化食品已纳入食品质量安全生产许可证管理范畴,购买时要选择具有“QS”标志的产品,这些生产企业的产品,质量安全有保障。

②注意品牌的选择。品牌知名度高的产品,大多为有实力的大企业生产。其产品内在品质有保证。

③要注意其产品标识是否规范。产品标签上应标注产品名称、配料表、净含量、制造者名称和地址、生产日期、保质期、产品标准号以及储藏指南等内容。

④仔细阅读标识内容,认真查看配料表,了解产品的主要成分和食品添加剂的使用情况。尽量购买近期生产的产品。

⑤为了防止食品被挤压破碎,同时也为防止膨化食品和油炸小食品的油脂氧化酸败,因此,其产品包装袋内一般都要充入保护气体。选购时要仔细查看包装是否漏气,若发现包装漏气,则不要购买。

膨化食品及油炸小食品的分类:

膨化食品是一种以谷物、薯类或豆类为主要原料,经焙烤、油炸、微波或挤压等方式熟化前后体积有明显增加现象的食品。按加工工艺可将其分为四种类型:焙烤型、油脂型、直接挤压型和花色型,如雪米饼、薯片、虾条、虾片、爆米花、米果等。油炸小食品是以面粉、米粉、豆类、蔬菜、水果、果仁为主要原料,按一定工艺配方,经油炸制成的各种小食品。如怪味蚕豆、油炸花生米、蜜麻花等。口感酥脆是膨化食品与油炸小食品共同的特点。

从上可以看出孕妇前期最好不要吃薯片,那时是孩子发育最敏感时期,后期可以少吃,适量吃还是对胎儿没有多大影响的。

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