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柠檬片泡水的功效与作用

时间:2017-07-21 23:07:26   作者:小编  点击:1

柠檬是很多成品饮料中都含有一种成分,柠檬水的味道清爽能够提升饮料的口感,你知道柠檬片泡水对人体还是有很多好处的,下面把柠檬片泡水的功效与作用详细讲解给大家。

柠檬是很多成品饮料中都含有一种成分,柠檬水的味道清爽能够提升饮料的口感,你知道柠檬片泡水对人体还是有很多好处的,下面把柠檬片泡水的功效与作用详细讲解给大家。

柠檬片泡水的功效与作用:

清肠排毒:身体在你睡觉的夜晚,积累了一整夜的废物,如何快速有效的排除呢?早上醒来喝一杯泡好的柠檬水吧!

美容养颜:因为柠檬水有去除皮肤黑色素的功效。

通便:便秘的朋友可以适当的饮用,建议早上起床后空腹喝一杯。

有益心血管健康:柠檬水对稳定血压,预防心血管疾病有一定的作用。

肾结石的小敌人:这归功于柠檬酸的作用,既然是酸就是酸性,能够溶解钙盐等碱性的沉淀,从而阻止或者分解肾结石。

补充钙质:柠檬也含有丰富的钙,能够被人体吸收利用的钙。

祛痰:柠檬水和蜂蜜一起冲水合饮,能够起到祛痰的作用。

节食:那些控制不知自己的味蕾的大胃王们,喝点柠檬水能够有效地减轻你抗争的痛苦,使你有一个合理的饮食。

注意事项

柠檬水不能多喝,要适量,另外要保护好自己的牙齿,它是弱酸性的奥!

柠檬片泡水的误区:

1:越浓越好

柠檬泡水一定要淡,一片带皮柠檬泡一扎水,能倒3~4杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味,不加糖或蜂蜜即可饮用,这样所含能量更低。

柠檬一定要带皮,切片一定要薄,因为皮的部分含类黄酮更高,可能比柠檬果肉更值得泡,柠檬精油也主要在皮里面,薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。

柠檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的类黄酮物质,比如橙皮甙、柚皮甙之类,但它们也都是有益成分。有一点淡淡的苦味,和酸味配合,天热时喝了之后更有解渴的感觉。

2:不能用热水泡

有人说柠檬不能用热水泡,怕维生素C损失。实际上,泡柠檬的水不能太凉,否则香味泡不出来。

由于柠檬的酸性较强,维生素C在酸性条件下耐热性较好,没有想象中那么容易损失,泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。

再说,喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C。温度升高的时候,食物的酸味会更浓一些,所以热柠檬水也会显得更酸。解决这个问题很简单,只要把柠檬水稍微晾凉再喝就可以了。

3:会促进结石

有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃,钙和柠檬酸会结合成沉淀,甚至在体内生成结石,这可就是谣言了。

柠檬酸钙微溶于水,四水柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水,似乎不高,但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料,因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。

实际上,柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石,相反,柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的,而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的,甚至已经用于肾结石的治疗当中。

4:胃病不能喝

有人说胃病患者不能喝柠檬水,因为酸性太强会刺激胃,胃酸过度的更不可用。

自制柠檬片水的方法:

1、超市去买一个新鲜的柠檬,以光泽较好为优,最好买所谓的进口柠檬,这样口感明显比国产的好。

2、回去后洗净用纸巾擦干(最好先用清水冲洗干净),放在冰箱里冻上两个小时,不要太久也不要时间太短,短了冻不透,久了切着太困难 。

3、用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片,一个柠檬约切15片到20片,这个过程要快,然后装入一个带盖的保鲜盒。

4、放入冰箱冷冻室,需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉(纯净)水等,以每杯水半片大小为宜,如用壶可以入一至两片。

5、可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味。

6、不要用过热的水泡,那样会损失柠檬的香味和营养价值,在夏天和秋天这个方法可以让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水。

柠檬片泡水最放冰箱可以保存好久,如果夏天在宿舍床下阴凉处,可以把一个小柠檬切片,可以存放一个星期或者五天左右。

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