五香茶叶蛋是江浙一代最有名的小吃,他们能把鸡蛋做成各种样式的,小编也是第一次看到,那么五香茶叶蛋是哪个地方的菜呢?下面聚餐网详细给大家介绍一下。
五香茶叶蛋是哪个地方的菜?
答:五香茶叶蛋是江浙一带最有名的特色小吃,而且他们能做茶叶蛋做成各式各样好看的图案来,非常诱人。
在此给大家分享一个做带花纹的五香茶叶蛋的方法:https://www.jucanw.com/tsxc/338.html
五香茶叶蛋是哪个菜系?
答:它属于江浙菜系
五香茶叶蛋的做法:
1、将鸡蛋洗净,放入冷水锅中用旺火煮熟。
2、用调羹将蛋皮轻轻敲裂。
3、把碎壳蛋、香料、红茶入锅,加清水浸没,开大火煮沸之后调入酱油、盐,转至小火继续煮40分钟,熄火,浸泡2小时入味即可。