花卷的热量及营养均与馒头相差不远,水分含量较高,较易消化及吸收,适宜减肥期间食用。那么一个花卷的热量到底是多少呢?这个根据花卷分量大小来定,标准100克的花热量是211大卡。
花卷的热量及营养均与馒头相差不远,水分含量较高,较易消化及吸收,适宜减肥期间食用。那么一个花卷的热量到底是多少呢?这个根据花卷分量大小来定,标准100克的花热量是211大卡。
度量单位 热量(可食部分热量)
1个花卷(90.0克)的热量大概是:190大卡
半个花卷(45.0克) 的热量是:95大卡
标准花卷(100克)热量是: 211大卡
热量(大卡)221
碳水化合物(克)47
脂肪(克)1.1
蛋白质(克)7
膳食纤维(克)1.3
维生素A(微克)
维生素C(毫克)
维生素E(毫克)0.65
胡萝卜素(微克)
硫胺素(毫克)0.04
最经典的花卷就是我们平时所说的千层花卷了,今天把它制作方法也分享给在家。
主料:发酵面团800g
调料:油适量,盐适量
1、将面粉加入温水、酵母揉成光滑的面团,醒发至两倍大。
2、将发酵好的面团排气揉匀。
3、擀成薄片,刷一层薄油,撒少许盐。
4、卷起,最后用手轻压扁。
5、然后切成寸段。
6、把两个摞在一起。
7、用筷子压一下。
8、两手各握一头反方向拧几下。
9、将拧的两端收口向下,做成花卷。
10、 醒发十五分钟,入蒸锅,大火烧开,十五分钟后关火即可。
11、然后等五分钟就可以开锅了。
成品图:
面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收。馒头制作简单,携带方便,松软可口。有利于保护胃肠道。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头,会感到舒服并减轻症状。