Guten Appetit!梅奥与我非常喜欢这道有“Gelato”口感的乳制品 - Raffaello Creme。故，才疏学浅的我将其译为“雪莎乳淇淋”。

德国雪莎乳淇淋的做法：

1、巧克力压成泥。

2、夸克加入1匙拌匀。

3、鲜奶油加入糖和香草糖打发。

4、步骤3.加入步骤2.拌匀。

5、入玻璃杯。

6、水果摆饰依个人喜好。

7、以保鲜膜包覆入冰箱冷藏约2小时即可取出享用。

成品图：

德国雪莎乳淇淋制作技巧：

1、夸克在台湾不易取得，可以以Cream Cheese替代。

2、香草糖主要是增加香气，于台湾不易取得亦可剔除。