类型:『 饮品 』
时间:2023-11-21
难度:新手尝试
归属:粤菜 总数:836
广式甜品店里的夏季经典甜品芒果椰汁黑糯米甜甜非常受欢迎,聚餐网教你自己在家做这款经典甜品,这次做特意选择三种糯米来制作, 味道棒棒的, 孩子们也喜欢吃,真材实料,夏天吃凉的,冬天吃热的,所以是一年四季都可以吃的养生甜品。
广式甜品店里的夏季经典甜品芒果椰汁黑糯米甜甜非常受欢迎,聚餐网教你自己在家做这款经典甜品,这次做特意选择三种糯米来制作, 味道棒棒的, 孩子们也喜欢吃,真材实料,夏天吃凉的,冬天吃热的,所以是一年四季都可以吃的养生甜品。
1、三种米清洗干净,用清水浸泡一晚上,夏天天气热切记要放在冰箱里冷藏。
2、浸泡好的糯米,加入2-3倍的水,放入冰糖,大火煮开,转小火盖上盖子焖煮20-30分钟
3、中间可以搅拌一下
4、煮好的糯米软糯q弹,放凉备用
5、放凉的黑糯米盛入碗中
6、根据个人口味加入炼乳
7、倒入芒果泥
8、加入椰浆,就可以享用美味甜点了。
成品图:
1、糯米选择一种黑糯米也可以,但是三种米混合口感更好,营养更丰富。
2、糯米如果不提前浸泡,可以用电饭锅蒸,水比平时蒸米饭要多一些,这样口感才好。
3、夏天可以把糯米放凉再吃,保存的时候一定要放在密封盒里。
4、水果可以选择芒果,火龙果,奇异果,草莓都可以。
5、甜度根据自己的喜欢适当增减。
6、吃的时候可以搭配炼乳,味道更好。
黑糯米的功效:
黑糯米被誉为“黑珍珠”,其营养价值很高,有“滋阴补肾,健脾暖胃,明目活血”。煮至软绵的黑糯米和醇厚的椰浆融合在一起,拌着品尝甜而不腻,口感香滑,正适合keepfit爱美的女性
这道味道很棒的甜品推荐给大家,尤其夏天吃,特别舒服,水果也可以根据自己的喜欢更改,椰汁不喜欢也可以换做牛奶,总是可以随意所欲的吃自己喜欢的甜点。