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韭菜炒豆芽
韭菜炒豆芽
主料:韭菜、豆芽各适量
配料:食用油、姜末、盐、鸡精各适量

类型:『 』

时间:2023-09-19

难度:

归属: 总数:578

标签:韭菜炒豆芽的做法,韭菜炒豆芽怎么做,韭菜炒豆芽
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韭菜炒豆芽介绍

韭菜炒豆芽是一道寻常的家常小菜,翠绿的韭菜搭配白嫩的豆芽,让人一见就有好胃口,清香的味道,脆嫩的口感更是开胃下饭的不二之选。

  韭菜炒豆芽是一道3分钟的快手菜,这道菜的做法非常简单,在做的时候要注意炒菜的时间不能长,豆芽和韭菜都会出水,所以最好用大火快速翻炒后出锅,这样才不会出水太多,做出来的菜色鲜亮,口感脆嫩。下面就来为大家详细介绍这道韭菜炒豆芽的做法技巧。

  韭菜炒豆芽的做法教程:

  1.豆芽洗净、韭菜洗净切段。

  2.锅内热油,爆香姜末,倒入豆芽快速翻至软,放入韭菜翻炒1分钟。

  3.放少许的盐和鸡精,炒匀即可。

  成品图:

  韭菜炒豆芽的美味小窍门:

  1.这个菜一定注意炒的时间,炒过了就不好吃了。

  2.入锅翻炒过程中,豆芽和韭菜会渗出水分,无需再添水。

  以上就是韭菜炒豆芽的做法技巧了,韭菜具有补肾助阳、健胃提神的功效,对身体也是有好处的哦,有兴趣的朋友们快来试试吧。

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