绿豆汤具有去火，缓解便秘，减肥的功效，在夏季喝这个汤最好不过了，怎么煮绿豆汤才好喝更容易煮烂呢?请看下面聚餐网为大家准备绿豆汤的做法详细步骤解析

　　绿豆汤的做法教程：

　　1：绿豆买回来，稍微挑一下，把坏的挑出来。然后用凉水泡半个小时这样，然后洗干净。

　　2：锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好，煮开后改用中火，当水分快要煮干时，你会发现锅底的汤很黑，那就用凉水冲洗两次。

　　3：为了够几个人喝的，所以我换了一个锅去煮绿豆汤。加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮开，你会看见不少绿豆皮会浮在锅边，如果你喜欢吃绿豆皮的话，可以不捞出，我这里是捞出的，个人建议还是捞出比较清爽些。

　　4:加入冰糖，盖上锅盖，大火煮开，中火继续煮20分钟，绿豆酥烂，汤色碧绿，喜欢干的话时间就煮长点哦!

　　5：放入冰箱里或不烫的时候喝，感觉也非常不错。

　　绿豆汤成品图：

　　绿豆汤有解湿热气功效，夏天不嫌麻烦的话，在家可以多煮来喝。这个比你在外边买的雪糕呀什么都有效果都好一些。