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凤尾虾寿司饭团
凤尾虾寿司饭团
主料:大米适量,玉米(渣),虾适量
配料:食盐2克,料酒少许,白糖10克,白醋20克,胡椒粉适量

类型:『 』

时间:2011-10-16

难度:

归属: 总数:0

标签:凤尾虾寿司饭团的做法
食谱大全
凤尾虾寿司饭团介绍

凤尾虾寿司饭团 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物那么如何做凤尾虾寿司饭团请看下面讲解

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  健康提示:

  虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

  制作方法:

  1.盐、白糖和白醋按1:5:10的比例,调和成寿司醋。大米搭配少量的碎玉米渣按平时煮饭的程序,煮熟后,冷却到40度左右,撒上适量寿司醋拌匀。明虾去头剥壳去肠泥,留最后一节虾壳和虾尾部剥掉,用胡椒粉和料酒腌制一会儿

  2.锅里水烧开,把腌制过的虾仁放入烫熟,捞出沥干备用。剪一张保鲜膜摊在手上,一勺米饭平铺在上面,再放一个虾仁在当中(虾尾露出),保鲜膜包起收紧,打开即成

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