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金桔百香果酱
主料:百香果2颗、金桔15颗
调料:白砂糖适量、盐少许、蜂蜜适量、柠檬半颗

类型:『 焖煮 』

时间:2018年01月08日

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点击数: 作者:佚名

标签:金桔百香果酱 金桔百香果酱的做法
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金桔百香果酱介绍

在家制作金桔百香果酱的时候要先把金桔的籽给去掉,挖百香果的果仁的时候一定要用无油的勺子,这个果酱没有添加防腐剂,所以做好后一周内要吃完最好。

金桔百香果酱的做法:

1. 金桔,洗净,切小块

2. 去根蒂,去籽。

3. 加入少许盐,三大勺糖,腌制3小时。

4. 百香果切开,果肉籽,合金你放在一起腌制。

5. 柠檬去皮。超薄。

6. 少许柠檬片就可以。

7. 一起腌制3小时。

8. 腌制好,放入锅内,加一大碗水。同时加入柠檬汁。柠檬挤汁就可以。

9. 中火熬制。

10. 熬至粘稠。放冷,然后加入蜂蜜。

11. done~

12. 平底放入百香果籽,百香果 不要加热,味才会更香~更浓郁~

13. 装罐保存

14. 装罐后冷藏十小时,味道更佳。

成品图:

金桔百香果酱制作技巧:

1、添加水量要看你所用水果的含水量来定

2、熄火看果酱的粘稠度即可。

3、在家做各种好吃的果酱哦!记得用干净无水无油的勺子取用,开封后一周吃完,毕竟自家做的没有防腐剂,还是很安心的!

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