素炒双菇主要取材于杏鲍菇和平菇这两种食材，秋季气温骤降，人的身体在这个季节性交替的时候里免疫力下降，很多朋友都会出现感冒发烧这类的症状，所以为了避免这些问题，大家就需要多吃一些可以增强身体免疫力的食物，像是菌类，这道素炒双菇是将两种菌类搭配在一起做成的，吃起来很是美味，并且对人的身体好处多多。

　　素炒双菇的做法教程：

　　1、杏鲍菇、平菇切成条状。

　　2、锅内适量的油，放入双菇煸炒，放入适量的五香粉、糖、生抽翻匀。

　　3、转小火，盖上锅盖稍闷一会，出锅前放适量的盐调味，然后放入准备好的香葱末即可。

　　成品图：

　　素炒双菇的美味小窍门：

　　1.炒蘑菇的时候不要放水，用小火炒。

　　2.焖的时候蘑菇汤汁是泡蘑菇的水，放了点糖之后的味道就更鲜美了。

　　素炒双菇的做法介绍到这里就结束了，秋季气温骤降易感冒，这个时候你不妨来上这么一道美食吃一吃，可以提高人体的免疫力，预防感冒，不妨试着做一下吧。