聚餐网提供专业的养生食谱大全
聚餐网台湾馆
您当前位置:聚餐网 >> 家常菜谱 >> 浏览菜谱
腐乳红烧肉
主料:五花肉,腐乳适量
调料:蒜头、香叶、八角、茴香、干辣椒、料酒,生抽,盐各适量

类型:『 红烧 』

时间:2013年11月09日

等级:

点击数: 作者:mengli

标签:腐乳红烧肉的做法 腐乳红烧肉怎么做好吃 腐乳红烧肉
视频观看地址
腐乳红烧肉介绍

  腐乳红烧肉是红烧肉一种色香味俱全的菜肴,首先说外观,加了腐乳的红烧肉看起来是红润诱人的,红红的颜色闪着红烧肉的油脂看起来红光闪闪亮泽,惹人喜爱。再说味道,这里又加入各种香料和腐乳一起制作红烧肉,这样做出来的红烧肉吃起来咸鲜有味,不腻口,香气扑鼻,很是诱人食欲。

  腐乳红烧肉的做法教程:

  1、先把肉洗净淖水一下。

  2、锅里6成热油,炒香蒜头、香叶、八角、茴香、干辣椒。

  3、入肉肉们翻炒。

  4、加入料酒,生抽,盐,还有一两块腐乳以及相对多点的腐乳汁。

  5、翻炒片刻后,加入水,完全没过肉肉,大火烧开,小火炖着。

  6、一个小时,大火收干,调味出锅就可以了。

  成品图:

  腐乳红烧肉的美味小窍门:

  1、过程也简单,就是需要点时间,没时间的可以高压锅。

  2、腐乳已经有咸味了,所以不需要另外在多加盐。

  腐乳红烧肉的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,真是色香味俱全的一道美食,非常的惹人喜爱,不妨做来和家人们一起分享吧。

发表评论

相关文章