炸薯条是很多小朋友们都非常喜欢的一种美味美食，但是在外面吃东西，家长总是不放心，今天咱就在家做上这么一道类似于炸薯条，却比炸薯条更有味的美食----糖醋炸土豆丝，无任何的添加剂，并且用的不是番茄酱，而是天然的醋和糖拌制的调料，吃起来非常的有味，也更加健康。

　　糖醋炸土豆丝的做法教程：

　　1. 土豆削皮礤细丝，用水洗去表面的淀粉。

　　2. 炒锅放油，油热后炸土豆丝，炸到金黄酥脆时捞出。

　　3. 碗里放少许醋，白糖，盐，香菜段调匀。

　　4. 碗汁倒入土豆丝拌匀即可。

　　成品图：

　　糖醋炸土豆丝的美味小窍门：

　　1.土豆丝要用擦丝的工具擦一下，这样能保证粗细一致，炸的时候成熟度相同。

　　2.土豆丝炸好后要吃的时候再拌，随拌随吃，否则醋会浸湿土豆丝，影响口感。

　　糖醋炸土豆丝的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，这样的土豆丝吃起来酥酥脆脆，酸酸甜甜的，非常的美味，不妨做来给小朋友们尝一尝吧。