双耳牡蛎汤这里所讲的“双耳”即是木耳和银耳，这道汤食美味十足，鲜美可口，并且营养丰富，双耳搭配不仅在颜色上给人一种很美的层次感，而且味道上也更上了一个档次呢。另外牡蛎使双耳本身的味道得到最大限度的提升，整道汤食也就更加的鲜美爽口啦。

　　双耳牡蛎汤的做法教程：

　　1、将木耳、银耳泡发撕成小块。

　　2、牡蛎清洗加少许是水清洗干净。

　　3、牡蛎入沸水锅中焯一下捞出。

　　4、准备姜切片、葱切段、香菜切小段，鸡汤化开。

　　5、锅内加鸡汤和适量的水烧热，放入木耳、银耳、料酒、葱段、姜片、煮15分钟。

　　6、煮好后，把葱段和姜片用筷子捡出来，下入焯好的牡蛎。

　　7、烧开后加葱花和香菜段关火，加盐、胡椒粉、醋、香油、调味即可。

　　8、很鲜美的汤。

　　成品图：

　　双耳牡蛎汤的美味小窍门：

　　1.双耳要提前泡发好。

　　2.调料根据自己的喜好添加。

　　3.对海鲜过敏的朋友不要食用。

　　双耳牡蛎汤的做法介绍到这里就结束了，喜欢吃海鲜的朋友千万不要错过了这样一道鲜美清新的汤食啊，很是不错呢，做给家人们吃也是很好的一道美味汤食呢。