聚餐网提供专业的养生食谱大全
聚餐网台湾馆
您当前位置:聚餐网 >> 家常菜谱 >> 浏览菜谱
辣白菜肥牛饭
主料:肥牛片、辣白菜、洋葱、葱、小青菜各适量
调料:盐、生抽、料酒、芝麻油、熟的白芝麻各适量

类型:『 』

时间:2013年08月07日

等级:

点击数: 作者:admin

标签:辣白菜肥牛饭怎么做 辣白菜肥牛饭 辣白菜肥牛饭的做法
视频观看地址
辣白菜肥牛饭介绍

  辣白菜肥牛饭是一道特别开胃"快餐",直接将菜和饭一起拌食,使白米饭浸润了酸辣的汤汁吃起来饱满汁浓,非常的好吃。这种做法省事,但营养丝毫不打折扣,比起麻烦的耗时菜更受人们喜欢。

  辣白菜肥牛饭对上班族和学生族们来说,最简单也最贴心。下面一起来看怎么做辣白菜肥牛饭最美味营养的方法和技巧。

  辣白菜肥牛饭的做法教程:

  1、取适量的辣白菜取出切成小块;洋葱切小块;葱洗净切葱花。

  2、取辣白菜汁适量放碗中,再放入解冻肥牛片,稍稍拌匀,腌制一会儿。

  3、炒锅中放适量油,放洋葱块,小火炒香后放少许辣白菜汁,适量生抽、料酒、盐,稍煮。

  4、同时,另外取一小煮锅放清水,放一点盐,滴几滴油,煮开后放入小青菜烫熟捞出,待用。

  5、取适量烫青菜水到炒锅里,大火煮开后放入腌制好的肥牛。连着辣白菜治一同倒入,继续煮开即可。

  6、撒葱花,辣白菜肥牛片做好啦。

  7、盛一碗白米饭。配上切好的辣白菜块,小青菜,肥牛片,撒少许芝麻,再滴几滴芝麻油即可。

  成品图:

  辣白菜肥牛饭的做法小技巧:

  1、辣白菜可以是自制的辣白菜,也可用韩国辣白菜,用料不同,风味也有差别。

  2、肥牛片可以多放一些,但要注意菜和饭的配比,以免会油腻。

  3、青菜可以随意用,小白菜,上海青,西生菜等都可以。只要够鲜够嫩即可。

  以上就是怎么做辣白菜肥牛饭的简单做法过程,学会这道美食的做法,会很实用的哦。当一个人吃饭,不想麻烦的时候,或者时间很紧的时候,来道辣白菜肥牛饭最是营养、方便的了。

发表评论

相关文章