西兰花是一种营养价值很高的蔬菜，它含有丰富的维生素，有着防癌抗癌的作用，吃起来脆嫩爽口，非常美味，包菜也是一种维生素含量比较高的美味食材，它吃起来比较清新自然，将两者搭配在一起做成的这道青炒兰花紫甘蓝吃起来清新，营养价值高营养好，还有着减轻肝脏的负担，排除体内毒素的作用。

　　青炒兰花紫甘蓝的做法教程：

　　1、备西兰花和紫甘蓝，清洗切块。

　　2、先炒西兰花，将西兰花炒至断生，放进紫甘蓝炒匀。

　　3、放点盐将西兰花和紫甘蓝炒熟，调点鸡精提鲜。

　　4、关火淋上蚝油炒匀出锅。

　　成品图：

　　青炒兰花紫甘蓝的美味小窍门：

　　1、洗西兰花的时候加点盐，可以洗出藏在西兰花里面的小虫子。

　　2、要先炒西兰花，再放入紫甘蓝。

　　青炒兰花紫甘蓝的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美味清新的素菜为自己的肝脏减减负担吧，其实吃起来也非常的不错的哦。