正宗的八宝辣酱要属于上海最好吃(做法参考：https://www.jucanw.com/tsxc/452.html 今天我们给大家分享这道是最简单的八宝辣酱家常做法，让你轻松在家学会如何自制八宝辣酱。

　　八宝辣酱使用的材料丰富,用到八种主要材料,因此得名。八宝辣酱因为很丰盛,几乎可以当做一道菜了,一锅上桌拌上干面或是白饭,一餐就搞定。

　　自制八宝辣酱的做法教程：

　　1、将豆干、虾仁、红萝 卜、竹笋、鸡胸肉与里肌肉都切小丁;蒜仁与红辣椒切片备用。

　　2、热锅,加入1大匙沙拉 油,加入猪绞肉以中火爆香。

　　3、加入作法1的材料和毛 豆仁一起翻炒均匀,再加入所有调味料煮约15 分钟,让汤汁略收干即可。

　　成品图：

　　自制八宝辣酱怎么做好吃技巧：

　　喜欢吃辣一点,也可以增加辣豆瓣酱的份量，并且事先爆香后,再放入猪绞肉与其他材料，这样就可以让 辣豆瓣酱的辣味更突显。