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面条菜的作用与功效
主料:面条菜
调料:润肺止咳、凉血止血

类型:『 0 』

时间:2016年11月29日

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点击数: 作者:佚名

标签:面条菜的作用与功效 面条菜有什么作和功效
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面条菜的作用与功效介绍

面条菜黄河中下游地区老百姓爱吃的一种野菜,以蒸食为主,嫩茎叶入药,有润肺止咳、凉血止血功效,可治虚劳咳嗽,鼻衄、吐血等症,下面把面条菜的功效与作用详细给大家讲解一下。

面条菜介绍:

面条菜,是草本植物石竹科麦瓶草属麦瓶草(Silene conoidea L.)的幼苗的俗称,是黄河中下游地区(特别是河南)老百姓爱吃的一种野菜。别名净瓶、香炉草、米瓦罐、梅花瓶、面条菜、广皮菜、瓢咀、甜甜菜、麦石榴、油瓶菜、羊蹄棵、红不英菜、胡炳菜、麦黄菜、灯笼草;灯笼泡;瓶罐花;野菠菜(鲁东南地区);兔子头(鲁东南地区)。

面条菜的功效与作用

黄河地区有食用其野生幼嫩植株的习惯,嫩苗称为面条菜,多以蒸食为主。也可以炒食、凉拌、做汤,风味颇佳。全草及嫩茎叶入药,有润肺止咳、凉血止血功效,可治虚劳咳嗽,鼻衄、吐血等症

面条菜的药用价值

【性味】甘;微苦;性凉

【归经】心;肝经

【功能主治】养阴;清热;止血调经。主吐血;衄血;虚痨咳嗽;咯血;尿血;月经不调

【用法用量】内服:煎汤,9-15g;或炖肉鸡。

【各家论述】

1.《民间常用草药汇编》:养阴除热。治虚弱咳嗽。

2.《陕西中草药》:止血,调经活血。治鼻衄,吐血,月经不调。

面条菜孕妇可以吃吗?

可以吃的,不过要控制量。一般怀孕期间孕妇可以吃面条菜,适量吃是可以的,孕期建议饮食要多样化,营养摄入要均衡。祝您健康!全草及嫩茎叶入药,有润肺止咳、凉血止血功效,可治虚劳咳嗽,鼻衄、吐血等症。性味甘;微苦;性凉。功能主治养阴;清热;止血调经。主吐血;衄血;虚痨咳嗽;咯血;尿血;月经不调。

面条菜的制作技巧:

将面条菜择洗干净,控尽水分,用面粉拌匀,上屉大火蒸2--3分钟,取出抖散,加蒜泥、盐、香油、熟芝麻仁拌匀即可。

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