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让孩子爱上米饭的寿司饭团
让孩子爱上米饭的寿司饭团
主料:大米一杯
配料:炒香黑白芝麻、大根条、鸡蛋一粒、鱼肠2根、黄瓜和胡萝卜适量

类型:『 主食 』

时间:2016-11-22

难度:

归属:日本 总数:0

标签:让孩子爱上米饭的寿司饭团
寿司食谱大全
让孩子爱上米饭的寿司饭团介绍

寿司饭团是一款让不爱吃白米饭小朋友依然会爱上米饭的美味小吃,让孩子爱上吃饭,让孩子有食欲。这次做寿司特地买了五常大米,很有粘性,做寿司米饭团正合适。寿司辅料可以根据自己的口味增减,而我就用身边现场的鱼肠、鸡蛋之类的。买寿司醋时候特别带了大根条回来试吃,其实就是我们小时候吃到现在的腌萝卜条,带着甜味。

寿司饭团是一款让不爱吃白米饭小朋友依然会爱上米饭的美味小吃,让孩子爱上吃饭,让孩子有食欲。这次做寿司特地买了五常大米,很有粘性,做寿司米饭团正合适。寿司辅料可以根据自己的口味增减,而我就用身边现场的鱼肠、鸡蛋之类的。买寿司醋时候特别带了大根条回来试吃,其实就是我们小时候吃到现在的腌萝卜条,带着甜味。

材料:五常大米一杯

辅料:炒香黑白芝麻、大根条、鸡蛋一粒、鱼肠2根、黄瓜和胡萝卜适量

调料:寿司醋一勺

寿司饭团的做法:

1、将大米洗净放入铁釜电饭煲,加入1.2倍的水量按煮饭键至熟。

2、稍微放温加入寿司醋和炒香的芝麻拌匀。

3、煮饭过程我们准备辅料-鸡蛋煎后切条,鱼肠也对切稍微煎下,黄瓜和胡萝卜切细条。

4、寿司帘上铺上保鲜膜(对折到帘子下面好拉伸)。

5、盖上米饭并且用勺子压实(勺子沾纯净水可以防粘)。

6、边缘留2公分的位置开始摆放上辅料。

7、卷起,借助帘子压紧定型,切时候刀也沾下纯净水可以防粘,然后撒点肉松营养更均衡了。

成品图:

寿司饭团制作技巧:

1、个人觉得做寿司米饭不能太硬,这个比例用水刚好。

2、铺米饭时候如果太年可以沾点纯净水防粘。

3、米饭卷时候要压实一些,这样切时候不容易散开。

记得第一次做的就是寿司啦。

当时从网络上看了大家的做法,也动手照搬,整形虽然很丑,但是儿子吃的很开心,那一刻让我下定决定从此好好学习如何烧菜,让儿子吃的好,吃的饱,吃的健康。

一晃儿子16岁成长为183公分的棒小伙子。

某日下课回来说学校午餐没营养又吃不饱,还不如妈妈做几个饭团带去吃。

带饭团天冷了不是很现实,但是当妈的听完立刻给儿子找食材,做了寿司供他享用。

做寿司说真的很简单,厨房小白都可以做到。个人觉得好米是关键。

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