类型:『 糕点 』
时间:2020-05-02
难度:新手尝试
归属:粤菜 总数:1194
婴儿小宝宝在辅食的时候要多补充维生素,这时可以给婴儿吃一些小松饼来补充营养,制作松饼的时候加入香蕉和牛奶让营养更加丰富,聚餐网下面推荐这款专门给婴儿制作的香蕉牛奶小松饼,没有加糖,就是香蕉本身的甜味,婴儿小宝宝就会非常喜欢吃。
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香蕉1个、鸡蛋1只、面粉70g、牛奶70g
1、先把香蕉去皮后用搅拌机打成泥,越细越好。
2、面粉入滤筛,然后筛入香蕉泥搅拌均匀待用,注意面粉一定要过筛口感才细。
3、将鸡蛋打散,打到起泡既可,倒入拌好的香蕉面糊中
4、平底不粘锅烧热,刷一层油,然后开小火,用勺子舀起适量面糊,待起泡后翻至另一面,直到两面金黄即可。
5、起锅后反锅降一下温度,然后继续煎后面的小松饼,这样就不容易煎糊了。
成品图:
1、因为给婴儿小宝宝吃,所以香蕉泥一定打的够细,不见意用勺子压平。
2、面粉过筛后口感会更加细腻。
3、煎完一次后,用湿毛巾将锅降下温,以免下次温度太高,松饼容易煎糊。