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百香果果冻简单做法
百香果果冻简单做法
主料:百香果肉250g、吉利丁粉10g
配料:水350g、糖40g

类型:『 糕点 』

时间:2021-08-25

难度:新手尝试

归属:粤菜 总数:0

标签:百香果果冻
果冻食谱大全
百香果果冻简单做法介绍

夏天特别适合吃果冻对于非常爱吃酸的我,今夏百香果果冻是我做得最多次的小点心,在家怎么做百香果果冻简单又好吃呢?下面把这款家常最简单的百香果果冻制作方法分享给大家,注意里没有吉利丁粉需要提前购买。

夏天特别适合吃果冻对于非常爱吃酸的我,今夏百香果果冻是我做得最多次的小点心,在家怎么做百香果果冻简单又好吃呢?下面把这款家常最简单的百香果果冻制作方法分享给大家,注意里没有吉利丁粉需要提前购买。

百香果果冻食材明细:

百香果肉250g、水350g、糖40g、吉利丁粉10g

百香果果冻简单做法:

1、先切开百香果挖出百香果果肉、糖与吉利丁粉放在小容器中,备用。

百香果果冻简单做法5

2、百香果果肉加入水,并用手持搅拌器(或果汁汁) 搅打,并过滤出果汁。

百香果果冻简单做法4

3、放入小锅中,加热至边缘微小滚(小滚关火后可以放入芒果丁) 关火,并搅拌降温至约85度(有温度计较好,如果没有大约搅拌5分钟)慢慢的将糖+吉利丁粉分次加入

百香果果冻简单做法2

4、倒入容器中,放置常温至冷却,放入冰箱中冰至少6小时即可。

成品图:

百香果果冻简单做法1
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