看上去就充满凉意的果冻，很多人感觉很难做成功吧，其实果冻做起来真的很简单，提前在网上买好吉利丁在家就能轻松做出来，现在草莓季节推荐这款漂亮又好吃的自制草莓果冻的做法，如果你先将草莓对半切开，这样草莓更加好入口。

果冻加上果肉的口感搭配再一起，吃起来既丰富又凉爽，当然，草莓你也可以用自己喜欢的水果做，例如芒果、莓果类等等都很适合喔!

超简单自制草莓果冻的做法图解

1、首先将草莓用盐水浸泡一下，清洗干净，然后与砂糖一同浸渍于盆中。

※草莓的水分释出后，颜色将会更漂亮喔!

2、接着在锅中将水煮沸后熄火，放入砂糖搅拌至溶解。

砂糖溶解后加入吉利丁，一样搅拌溶解并加入步骤一的草莓，混合后倒入模具中。

3、放入冰箱冷藏成型，这样自己做的草莓果冻就完成。

4、如果你喜欢酒香味的，我也很推荐将水分成白酒：水;1:1的比例做果冻，高雅的风味很适合大人喔。

成品图：