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滑嫩姜丝鲷鱼片汤
滑嫩姜丝鲷鱼片汤
主料:鲷鱼片1块,蛋白一颗,玉米粉一匙
配料:香油适量,姜3片(切丝),葱2根(切末),米酒2匙,盐1匙,鸡粉1匙

类型:『 』

时间:2014-10-09 15:21:40

难度:

归属: 总数:0

标签:滑嫩姜丝鲷鱼片汤,滑嫩姜丝鲷鱼片汤的做法
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滑嫩姜丝鲷鱼片汤介绍

滑嫩姜丝鲷鱼片汤是一道非常简单又好喝的家常靓汤,准备好所有食材一煮即可,鲷鱼片很容易熟,煮太久会影响口感。

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  滑嫩姜丝鲷鱼片汤是一道非常简单又好喝的家常靓汤,准备好所有食材一煮即可,鲷鱼片很容易熟,煮太久会影响口感。

  滑嫩姜丝鲷鱼片汤的做法图解:

  1、鲷鱼片斜切片,放入米酒一匙和玉米粉抓腌。

  2、准备好姜丝和葱末水滚就可先加入姜丝,放入鱼片前关小火,让鱼片泡在水里2.3分钟

  3、等它会自然至6分熟,时间一到开大火,马上放入盐巴,米酒一匙,香油适量,葱末即可享用。

  成品图:

  滑嫩姜丝鲷鱼片汤的做法小技巧:

  鲷鱼片用热水泡的就会熟,无需多煮。

  一道滑嫩姜丝鲷鱼片汤就完成,鲷鱼片有滑溜口感,非常鲜嫩,口感非常好喝。

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