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烤箱版菠菜粉丝煎饺(外酥里嫩)
烤箱版菠菜粉丝煎饺(外酥里嫩)
主料:面皮材料:中粉500克、蛋清1个、1克盐、大约冷水220克
配料:内馅材料:菠菜400克、韭菜100克、虾米40克、粉丝30克、鸡蛋2个、橄榄油1大勺、蚝油1大勺、鱼露1大勺、香油1小勺、盐适量

类型:『 主食 』

时间:2015-05-11

难度:

归属:夏季 总数:0

标签:烤箱版菠菜粉丝煎饺,烤箱版菠菜粉丝煎饺的做法,烤箱版菠菜粉丝煎饺怎么做
煎饺食谱大全
烤箱版菠菜粉丝煎饺(外酥里嫩)介绍

在家天天煮水饺吃腻了怎么办?聚餐网今天给大家介绍一款外酥里嫩的烤箱版菠菜粉丝煎饺,不动油烟,就烤箱就能轻松做出好吃美味的菠菜粉丝煎饺,下面把制作方法图文教程分享给大家。

在家天天煮水饺吃腻了怎么办?聚餐网今天给大家介绍一款外酥里嫩的烤箱版菠菜粉丝煎饺,不动油烟,就烤箱就能轻松做出好吃美味的菠菜粉丝煎饺,下面把制作方法图文教程分享给大家。经常一煎就煎糊的妹纸们有福了,别用煎锅冒着油烟煎啦,直接甩烤箱里烤吧,非常简单。

外酥里嫩烤箱版菠菜粉丝煎饺的做法:

1、准备好面粉,先加入冷水和蛋清,揉成光滑面团,加盖保鲜膜饧20分钟。

2、菠菜洗净,在沸水中焯几秒钟捞出。

3、粉丝提前用温水泡好,鸡蛋打散煎成蛋饼,再切成小细丁放凉。

4、焯水的菠菜沥干水切成小段放泡好切段的粉丝和鸡蛋碎。

5、放泡好的虾米,倒入橄榄油拌匀。

6、倒入蚝油和鱼露拌匀。

7、加入切好的韭菜,倒入香油和盐拌匀。

8、饧好的面做成剂子擀成饺子皮。

9、取一个饺子皮,包入适量菜馅,捏紧包成饺子。

10、包好的饺子放在刷了油的黄金烤盘中表面喷洒薄油(或用刷子刷),烤箱预热200度烤20分钟即可。(根据自家烤箱自行调整)

成品图:

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