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西瓜皮卤五花肉
西瓜皮卤五花肉
主料:西瓜皮200公克、五花肉300公克、姜片10公克、葱段20公克、八角2粒、水600P
配料:酱油40P、糖1/2小匙、盐少许、白胡椒粉少许

类型:『 』

时间:2015-05-11

难度:

归属: 总数:0

标签:西瓜皮卤五花肉,西瓜皮卤五花肉的做法,西瓜皮卤五花肉怎么做
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西瓜皮卤五花肉介绍

在家做西瓜皮卤五花肉的时候待五花肉与调味料炒匀后,再加入水及西瓜皮一起卤,保持西瓜皮的清甜滋味,避免西瓜皮太早入锅而味道过咸。

在家做西瓜皮卤五花肉的时候待五花肉与调味料炒匀后,再加入水及西瓜皮一起卤,保持西瓜皮的清甜滋味,避免西瓜皮太早入锅而味道过咸。

西瓜皮卤五花肉材料明细:

西瓜皮200公克、五花肉300公克、姜片10公克、葱段20公克、八角2粒、水600P

调味料:

酱油40P、糖1/2小匙、盐少许、白胡椒粉少许

西瓜皮卤五花肉的做法教程:

1、将西瓜皮洗净,削去绿色外皮,切块备用。

2、将五花肉洗净、切块备用。

3、热锅加一大匙油,放入作法2的五花肉块,以中火炒至油亮,加入姜片及葱段炒香,再加入调味料炒匀。

4、原锅加入水煮滚,放入八角及作法1的西瓜皮块,卤约30分钟即可。

成品图:

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