麻辣牛肉香锅就算你是零厨艺也可以做的很好吃，喜欢吃辣的妹子都爱吃这道菜，聚餐网今天分享这款麻辣牛肉香锅让你不用去餐馆里都能吃到正宗味道麻辣十足的牛肉香锅，吃了你都会给自己点赞的一道菜肴。

麻辣牛肉香锅的做法：

1、准备材料，藕，青笋，土豆切片。姜蒜切片待用。

2、牛肉洗干净切薄片，加入少量淀粉，生抽和料酒，1勺豆瓣酱混合均匀，腌制1小时。

3、锅中放入适量的水，待水沸腾后，分次将配菜煮至7分熟。捞出沥干水待用。

4、锅中倒入适量的菜籽油，等油熟烫之后下入姜片，洋葱爆炒出香。

5、接着加入牛肉翻炒均匀，至出香。

6、接着加入配菜和cook100香锅料，继续翻炒均匀。

7、炒香之后加入花椒油，翻炒两下。​

8、接着加入熟白芝麻翻炒均匀，至牛肉熟透即可起锅。起锅前加入切好的芹菜和小米辣装盘就可以享受美味了。

​成品图：

麻辣牛肉香锅制作技巧：

1、小米辣的加入根据自己喜欢辣的程度来定，我比较喜欢吃辣所以加入小米辣味道更地道。

2、牛肉不宜炒时间太久，这样会影响牛肉的口感。芹菜在起锅装盘钱加入可以让这道菜味道更美味一些。

3、有了cook100香锅真的很方便，只需要简单的准备一些配菜和主材料，按照配方来添加。在家轻松做出一道款待亲朋好友的美味菜肴就可以上桌啦。