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奶酪猪肉汉堡
奶酪猪肉汉堡
主料:鸡蛋饼面包 1个,原味成长奶酪 1小盒,圆生菜 适量,猪里脊肉 50-60克
配料:洋葱 20克,鲜姜汁 少许,生抽 少许,盐 微量,白胡椒粉 微量,橄榄油 适量,淀粉 少许

类型:『 』

时间:2023-10-23

难度:

归属: 总数:646

标签:奶酪猪肉汉堡,奶酪猪肉汉堡的做法,奶酪猪肉汉堡怎么做
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奶酪猪肉汉堡介绍

在家做奶酪猪肉汉堡的时候为了好看猪肉饼要比面包大一些,因为猪肉煎后会缩小所以大一点才更加漂亮,这个奶酪猪肉汉堡中我们加了生抽,所以盐要比平时少放一点,下面把详细制作方法分享给大家。

  在家做奶酪猪肉汉堡的时候为了好看猪肉饼要比面包大一些,因为猪肉煎后会缩小所以大一点才更加漂亮,这个奶酪猪肉汉堡中我们加了生抽,所以盐要比平时少放一点,下面把详细制作方法分享给大家。

  具说汉堡是高热量、高脂肪及过量添加剂。其实,也不是一无是处,单指汉堡在吃法上还是有可取之处,亮点在于饭菜合一、简单易做、方便携带。自制汉堡可取长补短。

  汉堡胚可自己烤制(没有时间也可去信誉度高的面包店买现成的),肉饼避免太多油脂,加上优质补钙奶酪和新鲜蔬菜等,使汉堡的内涵既丰富又营养。

  奶酪中的钙含量是牛奶中钙的6倍,同时含有比例适合的磷和维生素D,因此奶酪中的钙容易被身体吸收,孩子适当食用奶酪可促进骨骼和牙齿的生长发育。食用奶酪可抑制口腔细菌生长,从而起到预防龋齿的作用。奶酪中含量丰富的锌有助于儿童的智力发育。

  吃奶酪的注意事项

  1、1岁以内的宝宝不适合吃奶酪,因为奶酪中饱和脂肪酸含量高,宝宝消化机能还比较薄弱,不易消化。

  2、肥胖的宝宝最好选用低脂奶酪。

  3、不要过量。 硬奶酪:1—3岁每天吃20-30克。软奶酪:每天50-100克。

  奶酪猪肉汉堡的做法教程:

  1、备好奶酪、面包,生菜洗净控水。

  2、备好洗净的猪肉、洋葱。

  3、猪肉剁碎,加入姜汁、生抽、盐、胡椒粉、微量油搅拌均匀,再加洋葱、淀粉搅拌均匀,静置十分钟使其入味。

  4、肉馅放在一个保鲜袋上用手整理成圆饼状。

  5、平底锅烧热,倒入少许油,放入肉饼。

  6、小火煎至熟透且两面呈金黄色。

  7、面包从中间切开,切面分别放在烧热的锅里,小火烙至微黄。

  8、切面分别抹上奶酪,其中一块放肉饼,生菜切丝放在肉饼上,将另一块盖在上面即可。

  成品图:

  奶酪猪肉汉堡怎么做好吃技巧:

  1、肉馅不要太稀,否则煎的时候容易出水。

  2、生肉饼要比面包大一圈,因为肉饼煎的时候会回缩。

  3、如果生抽不小心加多了,盐就不用加了,低盐有益孩子健康。

  4、食材不要摞的太高,否则孩子不好拿。

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