今天我就给大家推荐一个在饿了时可以方便做的饭青椒肉丝蛋炒饭，取材是米饭、青椒、鸡蛋、肉丝。就说大家在做时要注意一下火的要求。

　　青椒肉丝蛋炒饭的做法教程：

　　1、青椒切丝，鸡蛋打散(准备)

　　2、肉丝加鸡精、少许酱油、糖拌匀，再加少量油拌匀(准备)

　　3、锅内热油，三成热时，放入青椒迅速翻炒变色后盛起备用(大火)。

　　4、用原油，将肉丝放入，迅速翻炒到变色后，盛起备用(大火)。

　　5、还是用原油，倒入蛋液，用筷子迅速划散后立即下入米饭，并倒入适量酱油炒匀(中小火)。

　　6、倒入炒好的青椒、肉丝，炒匀即可起锅。

　　青椒肉丝蛋炒饭成品图

　　到这里一道美味的青椒肉丝蛋炒饭就做好了，这道饭里面富含蛋白质，在饿的时候能够补充所需的营养，饿了一会儿了，现在可以尝尝啦!