类型:『 热菜 』
时间:2021-12-03
难度:新手尝试
归属:粤菜 总数:1317
对于不太能吃辣的人不说酸辣土豆丝配青椒炒是非常好的选择,选择微辣的青椒切成细丝,然后配上土豆丝一起炒简单又好吃,这道青椒酸辣土豆丝家常做法分享给大家。
对于不太能吃辣的人不说酸辣土豆丝配青椒炒是非常好的选择,选择微辣的青椒切成细丝,然后配上土豆丝一起炒简单又好吃,这道青椒酸辣土豆丝家常做法分享给大家。
土豆一个,青椒一个,大蒜适量,加入米醋、酱油、盐
1、首先准备土豆一个,青椒一个,完全不吃辣可以选择菜椒。
2、把土豆洗干净,去皮后切成细丝,然后泡在清水里。
3、青椒洗干净,去籽后切成丝,大蒜切片。
4、热锅热油加入切好大蒜片煸出香味。
5、加入控干水分的土豆丝,翻炒断生
6、加入米醋、酱油、盐煸炒入味
7、最后加入切好辣椒丝煸炒均匀,炒出辣椒的清香即可出锅享用、
成品图:
1、土豆丝要选黄心土豆,这样的口感比较脆,适全快炒的土豆丝
3、炒土豆丝整合过程中不要加水,以大火快炒为主。