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青椒鸡蛋火腿炒馒头丁
青椒鸡蛋火腿炒馒头丁
主料:剩馒头2个、胡萝卜30g、青椒20g、香肠1根、鸡蛋2个
配料:食盐适量、食用油适量​

类型:『 热菜 』

时间:2020-03-15

难度:新手尝试

归属:鲁菜 总数:0

标签:青椒鸡蛋火腿炒馒头丁
馒头食谱大全
青椒鸡蛋火腿炒馒头丁介绍

剩馒头吃不完我们就来做这道青椒鸡蛋火腿炒馒头丁吃,这是个把剩馒头变成美味小吃的最简单又省油的做法了,制作时先把青椒切小块,鸡蛋打散倒在馒头上面,然后配火腿一起炒熟即可享用。

剩馒头吃不完我们就来做这道青椒鸡蛋火腿炒馒头丁吃,这是个把剩馒头变成美味小吃的最简单又省油的做法了,制作时先把青椒切小块,鸡蛋打散倒在馒头上面,然后配火腿一起炒熟即可享用。

材料明细

剩馒头2个、胡萝卜30g、青椒20g、香肠1根、鸡蛋2个

调料:

食盐适量、食用油适量

五彩炒馒头的做法:

1、先准备两个剩馒头、火腿肠1根、青椒1个、胡萝卜小半个就够了。

青椒鸡蛋火腿炒馒头丁6

2、先把馒头切成丁、把胡萝卜出切成丁,火腿肠切丁,把青椒切成小丁备用。

青椒鸡蛋火腿炒馒头丁5

3、先将鸡蛋打散,搅拌成蛋液,然后倒入切好的馒头丁里面,搅拌均匀备用。

注:加入蛋液后的馒头丁不怎么吸油了。

青椒鸡蛋火腿炒馒头丁4

4、起油锅加热,倒入青椒,火腿肠炒7成熟,出锅备用。

青椒鸡蛋火腿炒馒头丁3

5、继续油锅加热,倒入少量,然后把馒头倒入锅中翻炒,放少许盐。

青椒鸡蛋火腿炒馒头丁2

6、待馒头炒至表面金黄,放入胡萝卜丁等,炒熟后就可以开吃了。

成品图:

青椒鸡蛋火腿炒馒头丁1

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